商品情報

FRESH SEAFOOD

 

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牛肉は黒毛和牛・国産牛<交雑種>ともに全頭に対し放射性物質に関する検査をおこなった牛肉のみ納品しております。

豚肉、鶏肉共に産地、生産者へこだわり、「安全・安心」をモットーに品揃えを行っております。

 

商品の一例

商品写真 ●九州産黒毛和牛

鹿児島県産を中心に九州産の黒毛和牛を品揃え。脂肪の融点が低く、食べたときのしつこさの少ない雌牛のみを使用しております。東京食肉市場において、放射性物質検査を行い、安全であることが証明された牛肉のみ品揃えしております。

 

商品写真 ●サイボクゴールデンポーク

日本名水100選で有名な宮城県栗原市にあるサイボク東北牧場でとうもろこし、大麦を中心に自家配合した飼料を与え育てております。

 

商品写真 ●陸中赤鶏

全飼育期間において抗生物質や合成抗菌剤を一切使わず、自然由来の作物「醤油の搾り粕」「赤ぶどう粉末」「ココナッツオイル」を加えた飼料を与え,臭みがなくまろやかな口当たりが特徴。

 

商品写真 ●つくば鶏

茨城県を中心に安全性を重視し、主に植物性飼料で育てられ、全期間、全羽数、全農場において、抗菌性物質の入った飼料は使用せず、全飼育期間無投薬で鶏臭さが少なく、肉質の柔らかい鶏肉です。