商品情報

FRESH SEAFOOD

 

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鮮魚コーナーでは、毎日『築地市場』から新鮮な魚介類が入荷され店内加工いたします。

マグロは、『天然物』を中心に、丸魚におきましては『旬』を意識し、「九州直送鮮魚」、「北海道の生するめいか」、「北海道の生さんま」等産地直送商品を品揃えしております。
塩干コーナー、練製品コーナーでは老舗の商品も品揃えしております。

 

商品の一例

商品写真 ●九州直送天然魚
年間を通じ、毎週木曜日、土曜日に九州より天然魚を直送し、販売しております。
天然真鯛をはじめ、いとより、カサゴ等、季節により、魚種はかわりますが、入荷魚種は当日のお楽しみ。パッケージに貼付された『九州産直便』のシールが目印です。
なお、天候により水揚げのない場合、やむを得ず販売を中止する場合が ございます。

 

商品写真 ●北海道産 朝獲り生するめいか [期間限定]
8~10月頃の一番美味しい『生するめいか』北海道より、朝競った魚を空輸し、店舗で午後より販売します。身はもちろんですが、ワタの鮮度が抜群で、塩辛に最適です。当日水揚げのため、気象状況や交通事情にもよりますが、木曜日・土曜日の午後3時頃からの販売を行っております。天候により水揚げのない場合、やむを得ず販売を中止する場合がございます。

 

商品写真 ●愛媛産 八幡鯛

豊後水道で指定管理体制のもと品質にこだわり育てた八幡鯛は生産者を限定、グループ化することでトレイサビリティを確立し、鮮度と旨みを優先に育てた真鯛です。